Fichi, tomino e prosciutto

Metti una sera a cena… hai invitato quell’amica/o di cui hai tanto timore perché cucina benissimo e temi di fare brutte figure. In quei casi la cosa più importante è non farsi prendeer dal panico, non osare con ricette mai sperimentate e preferire preparazioni semplici ma gustose, prediligendo ingredienti di qualità.

Questo è un antipasto velocissimo, da preparare anche qualche ora prima della cena e, mentre gli ospiti si siedono a tavola voi mettete al microonde i piatti: 40 secondi a 750w ed è fatta. Una cocottina di fichi con tomina piemontese avvolta da una fetta di prosciutto. Nient’altro.

Potete eventualmente completare con dei gherigli di noci sminuzzati.

Happy cooking!

Ingredienti:

Per 4 persone

8 fichi

1 tomino piemontese

2 fette sottili di prosciutto, tagliate a metà

Procedimento:

Lavare i fichi e tagliarli in 4 pezzi. Disporli nelle cocottine.

Tagliare il tomino in 4 parti e avvolgere ogni parte con una mezza fetta di prosciutto.

Passare in microonde 40 secondi e servire.

Se non si dispone di microonde fare cuocere 8-10 minuti in forno caldo a 200°C.