Archivio delle ricette

 

Finger food, DIPS, stuzzichini

Biscotti integrali con albicocche, noci e gorgonzola

Biscotti salati con noci e pecorino

Biscotto dolce-salato con sale alla vaniglia

Cantucci salati con formaggio e pere

Cantucci salati con mandorle e limone

Cantucci salati con olive, pinoli, e scorza d’arancia

Chips di polenta

Frittelle di patate con salmone e panna acida 

Fritti di baccalà

Mini carciofini ripieni di carne

Minimuffins con salmone e zucchine

Olive in crosta 

Pesto di carote

"Pizzette" di zucchine con pomodorini e basilico

Polpettine di patate

 Polpettine di pesce 

Rustici di zucchine 

Salsa di barbabietole con caprino

Sformatini di zucca con salsa al taleggio

Tartelletta con crema di caprino e confettura di pomodori rossi

Tartellette salate con ricotta di capra e uva

Zuppa di ceci con castagne (ricetta abruzzese)

Zuppa fredda di pomodoro in bicchierini di cetriolo

 

Pizza pane panini e torte salate

Bagels

Baguette farcita

Crispelle di Natale (ricetta abruzzese)

Crostata ai cereali con verdure estive e burrata

Crostini di ricotta con piselli alla menta e ravanelli

Fagottini di scarola

Fiadoni di nonna Tilde

Focaccia con formaggio

Focaccia con pomodrini e olive 

Focaccia di grano solina con fagioli e rosmarino 

Focaccia di Kamut con verdure grigliate

Focaccia di saragolla con baccalà e peperoni arostiti

Focaccia integrale con mortadella

Focaccine appetitose

Girelle con prosciutto cotto e scamorza

Grissini di saragolla 

Grissini integrali con semi misti (express)

I panzerotti della domenica, al forno

Il mio pane olio e pomodoro in città

La mia pizza finta, ovvero "express"

La pizza lancianese

Michetta (rosetta) con mozzarella e prosciutto

Miniburger di pollo con salsa di avocado

Pane ai 7 cereali

Pane alla robiola

Pane di segale e castagne

Pane e prosciutto 

Pane intergale con noci e frutti rossi

Pane morbido arrotolato con formaggio pere e noci

Panini alla mela con mirtilli rossi

Panini con la “caprese”

Panini con la zucca (express)

Panino con salmone e salsa cremosa

Panino con verdure grigliate, scamorza e salsa alla menta

Panino, pollo, avocado e more

Piadina

Piccoli coni salati ripieni

Pizza arrotolata con pesto di rucola

Pizza express con melanzane e caprino

Pizza farcita con ricota e prosciutto cotto

Pizza fritta

Pomodorini con caprino e crumble al timo

Schiacciata di ceci al rosmarino

Sfogliata "express" con pomodori antichi

Stuzzichini con prosciutto

Tarte tatine di cipolle con olive e alici

Torta di carni miste

Torta di erbette

Torta rustica (di grano carosella) con ricotta e salame

 

Zuppe e minestre

Brodo di Natale con cardone, pizza rustica e pallottine (ricetta abruzzese)

Crema di cicerchie (o ceci) con bocconcini pescatrice 

Crema di porri e finocchi con cavolo nero

Crema di porri e patate allo zafferano

Crema di zucca (e dintorni)

Crema di zucca con mele

Crema di zucchine e basilico 

Dalla minestra di pane alla ribollita (cucina toscana)

Minestra di fagioli e baccalà con gnocchetti di farro

Minestra di lenticchie e scarola 

Minestra di riso al pomodoro

Minestra di riso integrale, porro, patate e gambi di carciofi

Minestra di roveja con broccolo romanesco

Minestra di scarola con la stracciatella (cucina abruzzese)

Minestra di verdure con pesto

Minestra di zucca con ceci e cime di rape

Pappa al pomodoro (cucina toscana)

Passatelli in brodo di miso

Quadrucci e piselli (cucina abruzzese)

Scrippelle 'mouse (cucina abruzzese)

Zucca e fagioli

Zuppa di bietola, patate e fagioli

Zuppa di fagioli tondini vongole

Zuppa di legumi e cereali con porcini e radicchio

Zuppa di legumi e verdure con salsa di yogurt e zafferano

Zuppa di lenticchie con cicoria e dadini di pane

Zuppa di lenticchie con zucca, broccolo romanesco e cime di rapa

Zuppa di orzo con castagne funghi porcini

Zuppa di porcini con i ceci

Zuppa fredda di piselli con la menta e crostini di ricotta

Zuppa fredda di pomodori (e dintorni)

Pasta

Abc della pasta: come scegliere e cuocerla al meglio

Cuori al radicchio tardivo con fonduta di taleggio

Cannelloni di scrippelle con carne (cucina abruzzese)

Cavatelli alla checca

Cavatelli con crema di broccoli fiori di origano (Giorgio Nava)

Cavatelli di farro con verdure

Cencioni con peperoni e pomodori arrostiti

Cencioni con sugo di calamaretti

Chicche di grano saraceno con radicchio e gorgonzola

Chiocciole di ricotta con erbette di stagione

Chitarra al ragù di agnello (cucina abruzzese)

Chitarra con le polpettine (cucina abruzzese)

Conchiglioni al forno con le melanzane

Fusilli di farro con pomodori arrostiti e ricotta alle erbe

Granetti con le fave (cucina abruzzese)

La mia pasta express, con ricotta

La pasta del giorno prima rimessa al forno

Lasagna di pane carasau (express)

Linguine al sugo di razza

Linguine con limone, basilico e prezzemolo

Linguine con scampi, cozze, vongole e calamaretti

Mezzi rigatoni risottati con sugo di pescatrice

Mezzi paccheri con il coccio (gantinella) e pomodorini del piennolo (cucina napoletana)

Orecchiette con piselli e polpette di pecorino 

Orecchiette di grano arso con cime di rape e vongole

 Orecchiette di grano arso con melanzane e burrata

Pasta con la genovese 

Paccheri al pomodoro con chips di melanzane 

Paccheri al ragù di carni bianche con erbe aromatiche

Pasta alla carbonara (cucina laziale)

Pasta con crema di broccoli, mollica e noci

Pasta con crema di zucchine e gamberi

Pasta con la zucca 

Pasta con la zucca e cime di rape

Pasta con zucchine, gamberi e salsa di peperoni

Pasta e fagioli tiepida con le cozze (Giorgio Nava)

Pasta e patate (cucina abruzzese)

Pizzichi di farro con zucchine e guanciale

"Rahanelle"(lahanelle) di solina con il ragù di nonna

Ravioli al vapore, Asian Style

Ravioli di baccalà con cime di rape e ristretto di pomodoro

Ravioli di borragine e noci alla salvia

Reginette con la pizzaiola 

Rigatoncini di saragolla con sugo di datterini, bietola, pecorino

Rigatoni con ragù di agnello

Sagne a pezzi al sugo di pomodoro (cucina abruzzese)

Spaghetti aglio olio e peperoncino, a modo mio (express)

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al sugo di pomodoro di mammà, con basilico e erba pepe

Spaghetti alle erbe con pomodorini

Spaghetti con bottarga express

Spaghetti con pesce spada zucchine e patate vitelotte

Spaghetti con le alici fresche, fiori di zucca e colatura di alici

Spaghetti, puntarelle e alici

Spaghettini con aglio e olio novello 

Spaghettoni con sugo di triglie

Tagliatelle di grano saraceno con broccolo romanesco, cavolo viola e crema di taleggio

Tagliatelle verdi con la salsa di pecorino

Tagliolini e ceci

Tortellini in brodo

Trofie con crema di zucchine e basilico

 

POLENTA

Polenta con rape e fagioli bianchi

Polenta con salsicce e costine di maiale (cucina abruzzese)

La fracchiata (polenta di legumi) (cucina abruzzese)

 

GNOCCHI, CRESPELLE E TIMBALLI

Gnocchi di patate con baccalà e pomodorini 

Gnocchi di patate vitelotte con crema di piselli

Gnocchetti di ricotta con salsa di carciofi

Gnocchi di semolino con salsa di asparagi

Gnocchi gratinati

Il mio timballo express 

Il timballo di nonna

Spatzle di spinaci con speck

Spatzle di zucca con salsa light alla salvia

Timballini di anelletti con melanzane

Timballini di scrippelle con carciofi e salsa di pecorino

 

Riso

Bocconcini filanti di risotto con zucca

Minestra di riso al latte

Riso Nerone con mango e avocado

Riso freddo con tonno e limone

Risotto alla barbabietola con caprino e briciole d'oro

Risotto allo zafferano con foglia d'oro

Risotto al nero di seppia con riccioli di seppia

Risotto bianco con fiori di salvia

Risotto con la salsiccia

Risotto con la zucca

Risotto con gamberi zucchine

Risotto con le ciliegie

Risotto con porcini, mirtilli e taleggio

Risotto con radicchio tardivo, mele e nocciole

Risotto con sogliole e limone (light)

Scrigno di riso Venere con le zucchine e suoi fiori

Timballini di riso con piselli

 

Insalate gourmet

Insalata autunnale con melagrana

Insalata autunnale con pere, fichi e chips di pancetta

Insalata di asparagi e gamberi

Insalata baccalà e ceci con peperoni e rucola

Insalata di carote e ananas

Insalata di ceci con salicina, moscardini e peperoni arrostiti 

Insalata di cocomero con formaggio e menta

Insalata di farro con verdure estive

Insalata di finocchi arance e kiwi con vinaigrette all'arancia 

Insalata di grano con erbe di campo, baccalà e pomodorini

Insalata di grano con prezzemolo e menta

Insalata di lenticchie con melanzane e salsa di yogurt al sesamo

Insalata di limoni con tonno, cipolle di Tropea e olive taggiasche

Insalata di patate con mele, noci e melagrana 

Insalata di pesce con agrumi corbezzoli e melagrana

insalata di pomodori alla paesana

Insalata di rape rosse e fagioli

Insalata di scarola riccia con pere formaggi e...

 Insalata di songino con fiori e frutta

Insalata estiva con primosale

Insalata estiva di ceci

Insalata estiva di lenticchie

Insalata estiva nella pagnotta di pane

Insalata mista con agrumi e frutti rossi

Insalata natalizia con salsa verde, di arance, di noci

 

Carne

Agnello scotta-dito 

Arrosto aromatico di agnello

Arrosto con salsa di limone e capperi

Arrosto di agnello  alla menta

Arrosto di agnello cotto nel fieno 

Arrosto di carne al limone con salsa di mela verde

Arrosto di maiale con mele annurche e cavoletti

Arrosto di maiale con succo d'uva

Arrosto di vitello con i porcini

Bocconcini di carne con nastri di zucchine e carote

Brasato al Montepulciano d'Abruzzo con polenta 

Cappone ripieno

Carpaccio di vitella con zucchine romanesche, colatura di alici e fiorì basilico

Cosciotto di capretto con patate (sotto il coppo)

Costine di maiala glassate con salsa di soia e miele

Fagottini di tacchino filanti

Faraona al mandarino

Faraona con funghi porcini

Fegato alla palladiana

Fesa di tacchino ripiena di ricotta e spinaci

Fettine di carne, alla maniera di mamma

Filetto con salsa di acciughe e capperi fritti

Filetto di maiale al finocchietto

Filetto di maiale con mele cotogne e scalogni

Filetto in crosta di sale alle erbe aromatiche

Girello freddo con salsa agrodolce

Golosini di pollo con uva e fichi

Involtini di tacchino con purè allo zenzero

Mini burger di pollo con salsa di avocado

Ossobuco in gramolada (cucina lombarda)

Tajine di agnello con olive e conserva di limoni

Pollo al forno con salsa di albicocche

Pollo alla birra con curry

Pollo alla birra in tegame, con patate schiacciate al limone

Pollo alla curcuma

Pollo al curry, Thai style

Pollo al latte

Pollo speziato, rape rosse e lenticchie

Polpette aromatiche con salsa d'uva nera

Polpette al pomodoro

Polpette di carne e ceci

Polpettine di maiale con i funghi

Polpettine in foglie di limone

Rotolo di tacchino con salsa di ciliegie e mirtilli

Rotolo di maiale con la pesteda

Scaloppine all'arancia

Spezzatino di coniglio con uva, patate e noci

Spezzatino di maiale con castagne e salsa di mele

Spezzatino di pollo con funghi porcini

Spiedini aromatici con salsa di yogurt )light)

Spiedini di pollo con i fichi

Spiedini di pollo e mela con salsa allo yogurt (light)

Spiedini di tacchino al lemongrass (light)

Straccetti di maiale allo zenzero

Stufato al Montepulciano con purè di zucca e patate

Terrina di carni miste con kumquat

Tonno di coniglio (o coniglio tornato)

Tramezzini di carne

Trippa al pomodoro

Vitello con salsa all'arancia

Zampone e lenticchie

 

Pesce

Ali di razza con sedano e prugne (light)

Alici in teglia con pomodoro e peperone verde (light)

Baccalà al pomodoro con le patate

Baccalà e peperoni arrostiti

Baccalà con cipolle e alici

Baccalà in umido con patate Turchesa e peperoni arrostiti

Branzino con carciofi e patate

Bocconcini di pesce fritto con salsa ketchup

Bocconcini di tonno con verdure estive (light)

Burger di salmone con salsa di mango (light)

Calamari ripieni con alici

Filetti di pescatrice farciti con verdure avvolti il prosciutto

Filetti di pesce spinarolo mollicati, con olive e pomodorini

Filetti di rombo con patate spinacini e pomodorini 

Filetti di sgombro con lemongrass, zenzero, cipolla rossa marinata

Filetti di sogliola con caviale e salsa all'arancia

Gratin di sardine ai pistacchi

Involtini di pesce sciabola in guazzetto

Involtini di pesce spada con gamberi fiorì zucca

Involtini di pesce spada con le pesche

Involtini di sarde con la panatura ai pistacchi

Medaglioni di pescatrice con patate e funghi

Moscardini in umido con polenta

Nasello gratinato con pesto di basilico

Pagello in meringa di sale

Peperoni ripieni di cozze e patate

Pezzogna all'acqua pazza con patate

Pesce in crosta di uva (light)

Pesce panato al forno

Pesce spada all'arancia con crumble di pane, noci, basilico

Pezzogna all'acqua pazza con patate

Polpette di pesce spada in foglie di limone (light)

Polpo con patate presso i limoni (light)

Razza al sugo, con pane carasau

Ricciola al vapore con melanzane

Rombo farcito con patate all'arancia e gratin di broccoli

Salmone farcito con verdure estive (light)

Seppie con carciofi

Seppie e piselli (ricetta abruzzese)

Sgombro con salsa di pistacchi, basilico e arancia

Sogliole al limone (ight)

Tartare di tonno con mela verde sedano, germogli barbabietola (light)

Tonno con coriandoli di verdure (light)

Triglie al limone e rosmarino

Triglie al prosciutto e al loro farcite con olive (light)

 

Flan sformati e soufflè

Flan di zucchine e basilico

 Sformato di papate con salsa al caciocavallo

Sformato di topinambur con tartufo e salsa di porcini

Sformato di verdure al basilico

 Flan di broccolo con salsa di peperoni secchi

 

Uova

Fagottino fritto con uovo, ricotta e alici

Frittata con cime di rape e salsiccia

Frittata con patate

Frittata con zucchine, peperoni e primo sale

Frittata di pasta

Frittata di pasta in forma con salsa di pomodoro fresco

Minifrittate con zucchine e loro fiori

Peperoni  con uova strapazzate (cucina abruzzese)

Shortcakes con uova in camicia e pomodorini arrostiti

Uova di quaglia e di salmone con asparagi

Uova al tegamino con le taccole

Uova con salsa di pomodori e peperoni 

Uova in cocotte con scamorza e salsa di pomodoro

Uova "in purgatorio" con peperoni e alici

Uovo, cicorietta e gallette di mais

Uovo al prosciutto e formaggio cotto nel coddler

Uovo pochè

 

Formaggi

Pallotte cacio e uova (ricetta abruzzese)

Ricotta al forno con pomodorini e origano

 

ORTAGGI VERDURE legumi

Biete (bietole) e fagioli (cucina abruzzese)

Bietole rosse con patate, al sugo di pomodoro

Carciofi in teglia 

Carote e scalogni al forno

Chiccocc’e Patane (cucina abruzzese)

Ciaudella (cucina abruzzese)

Coffa ‘mbriaca (cucina abruzzese)

Fagioli all'uccelletto (cucina toscana)

Fagioli zolfino con cipollotti

Fagiolini e patate al sugo(cucina abruzzese)

Fagiolini fagioli e pomodorini

Gratin di broccoli e patate

Gratin di carciofi con alici

Gratin di verdure estive

La cappuccia con le alici (cucina abruzzese)

La cipollata (cucina abruzzese)

Lasagnette di zucca e spinaci

Lenticchie e carciofi con salsa verde

Lenticchie gialle con spezie

Melanzane a barchetta ripiene di pomodori freschi

Melanzane a funghetto con pomodoro

Millefoglie vegetariana 

Misticanza estiva con salsa di pomodoro

Misticanza al pomodoro (cucina abruzzese)

Parmigiana di coste

Parmigiana di melanzane

Patate al forno farcite con erbe aromatiche

Patate al rosmarino in crosta di Bettelmatt

Patate alla frizzola (cucina abruzzese)

Patate cotte sotto la cenere

Peperoni alla frizzola (cucina abruzzese)

Peperoni e pomodori arrostiti (cucina abruzzese)

Petroniani (melanzane) alla rustica

Porri con salsa di senape 

Purea di patate agli agrumi

Ragout di verdure con fagioli

Rape e fagioli (cucina abruzzese)

Scarola con alici uvetta e pinoli

Spaghetti di patate alla gricia

Teglia di verdure invernali in forno

Tofu con spinaci pinoli e uvetta

Verdure al salto, nel wok

Zucca e fagioli (cucina abruzzese)

Zucchine al salto saporitissime

Zucchine novelle con i suoi fiori ripieni di ricotta

Zucchine ripiene

 

lievitati dolci

Brioche arrotolata con crema al cioccolato

Focaccia dolce con l’uva (senza lattosio)

Girandole brioche alla cannella

Pandiramerino (ricetta toscana)

Pane di segale con mele e muesli (senza lattosio)

Panini con gocce di cioccolato

Torta di rose al pistacchio con marmellata di arance  

 

Frutta

Albicocche al sake

Albicocche allo sciroppo di limone, zenzero e vaniglia

Castagne arrostite con rosmarino e fior di sale

Datteri del Buon Augurio

Fichi glassati con noci e gorgonzola

Fichi, tomino e prosciutto

Frittelle di mele 

Galette con fragole e mirtilli

Gratin di frutti di bosco

Mele caramellate con gelato e cannella

Mele caramellate per Hallowen

Millefoglie di mango e fragole

Millefoglie di mele alla cannella

Pere al forno

Pere e fichi al vino speziato con salsa alla cannella

Pere martin al vino speziato

Prugne e mirtilli in crosta d'avena

Susine al forno con miele

 

Biscotti e frollini

Biscotti alle nocciole accoppiati con cioccolato

Biscotti cioccolato e arancia

Biscotti d’avena al cioccolato (senza lattosio)

Biscotti del Lagaccio

Biscotti di casa Buonerba

Biscotti di farro con foglie di tè al gelsomino

Biscotti di farro e grano saraceno al cioccolato

Biscotti di Natale, con zenzero e cannella

Biscotti di nocciole con cioccolato (senza glutine, senza lattosio)

Biscotti golosi al cioccolato

Biscotti integrali light (senza lattosio)

Biscotti morbidi con le mele

Bocconcini morbidi di cioccolato al rum

Bocconotti al doppio cioccolato

Celletti di Sant'Antonio (ricetta abruzzese)

Chicche al doppio cioccolato

Chocolate twist

Cuori alle nocciole

Cuori di cioccolato con crema di cioccolato bianco

Frollini alla papaia e frutto della passione

Gocce di frolla al cioccolato

Neole, ferratelle, pizzelle, cancella (cucina abruzzese) 

Paste di meliga (biscotti)

Pizzelle morbide -senza lattosio- (cucina abruzzese)

Rugelash

Tarallucci olio e vino (senza lattosio)

 

Prima colazione, snacks

Brownies al cioccolato

Ciambellone all’olio Gentile con Vin Santo (senza lattosio)

Ciambellone bicolore (senza lattosio)

Crostata con confettura di frutta

Crostata d’avena con confettura di fragole al rosmarino

Crostata di crema con pesche ripiene

Crostata di farro multisapori (senza lattosio)

Crostata di mele con zenzero e cannella

Crostata di ricotta al cioccolato, con nocciole

Crostata di rabarbaro e fragole

Crostata di semolino con amarene

Crostata integrale con ricotta e frutta fresca

Cupcakes “gelato” di Primavera

Cupcakes al cioccolato per Babbo Natale

Ebelskivers

Merendine con confettura di frutta

Muffins di mais

Muffins di ricotta con pesche

Pan dolce di zucca (senza lattosio)

Pancakes al cioccolato con pesche bianche allo zenzero

Pancakes con sciroppo d'acero e frutta fresca

Quadrotti di farro con cioccolato, pere e noci (senza lattosio)

Scones alle nocciole

Torta al limone con semi di papavero

Torta con pesche e lamponi

Torta di farro e mandorle farcita ai mirtilli (senza lattosio)

Torta di mandorle con pesche e ribes rossi

Torta di mele “del sangue" (mele antiche)

Torta di mele con cajeta (salsa messicana al caramello salato)

Torta di riso nero glutino (senza glutine)

Torta morbida di cioccolato all' olio (zenza lattosio)

Torta morbida di cioccolato con caffè

Torta morbida al cioccolato con pere allo zenzero

Torta rovesciata di mele “gelate” (senza lattosio)

Tortine di arance con mandorle (senza glutine)

Tortine di carote (senza glutine)

Tortine di mele con cuore di lamponi

Tortine al Baileys, per la Befana

Tortine tricolore (senza glutine)

Tortini al cioccolato con ciliegie

Velvet cupcakes

Waffles alla cannella con le mele

Whoopies al cioccolato con crema e fragole

Yogurt, granola e salsa di frutti di bosco

 

FINALE DOLCE e dolci delle ricorrenze

Agnello pasquale di pasta di mandorle (senza glutine)

Angel food cake (senza lattosio)

Apple pie (senza uova)

Babà all’olio (senza lattosio)

Bavarese di riso con albicocche caramellate (senza glutine)

Bavarese di zabaione con frutti di bosco (senza glutine)

Bignè con gelato e salsa di cioccolato

Bignè di Carnevale

Boccone di dama con crema e amarene

Bonet (senza glutine)

Boston cream pie

Caggionetti teramani (senza lattosio) cucina abruzzese di Natale

Cake pops natalizi

Celli pieni al miele (senza lattosio) cucina abruzzese di Natale

Cheesecake con yogurt, miele e pistacchi

Chiacchiere (o frappe o...) 

Cicerchiata (senza lattosio) cucina abruzzese

Coppa di cachi con salsa di yogurt e amaretti (senza glutine)

Corona di choux con crema e fragole

Crema al cioccolato, con albumi (senza glutine) 

Crema al limone con frutti di bosco (express)

Crema "bruciata" con amarene (senza glutine)

Crema in tazza

Creme caramel al tè verde (senza glutine)

Crostata al cioccolato con lamponi golosi

Crostata al limone con salsa di lamponi 

Crostata con mirtilli e lamponi (bandiera americana) 

Crostata con ricotta e frutta fresca (light)

Crostata di cioccolato con salsa di cachi

Delizia ai pistacchi e limone

Diplomatico

Fagottino di mele con salsa al caramello salato 

Flan di fragole nella mela

Golosini fritti al cioccolato

I petrali (cucina calabrese)

Meringa 95 di Giorgio Nava (senza lattosio)

Meringata con gelato, fichi e pesche (senza glutine)

Mini pavlova con frutti di bosco (senza glutine)

Mini pavlova con marron glacé e croccante al caffè 

 Ostie ripiene

Pangiallo

Parrozzo (senza glutine, senza lattosio)

Pavlova con frutta fresca (senza glutine)

Pavlova con susine fichi e salsa di susine (senza glutine)

Peschette dolci

Pizza di ricotta

Profiteroles

Pupe, cavali e cuori di Pasqua (senza lattosio)

Ravioli al cacao con ricotta e salsa di agrumi

Scrigno di noci con pere e salsa di cioccolato (senza glutine)

Soffioni di ricotta con amarene (cucina abruzzese)

Strudel di mele

Tartellette con crema alla pera e cioccolato (senza lattosio)

Tiramisù

Torta ai frutti di bosco, per i 18 anni di Niccolò

Torta bocconotto (senza lattosio)

Torta brownie con fave di cacao

Torta caprese (senza glutine)

Torta con crema fragole e panna

Tortino di ricotta con pesche allo zenzero

Triangoli di cioccolato con nocciole

Trifle alle ciliegie

Trifle speziato con pere al vino

Ventagli gelati all’amarena

Zeppole di San Giuseppe

Zuccotto con arance caramellate 

Zuccotto di Pasqua

GELATI E SEMIFREDDI

Biscotti con "gelato" express al fior di panna 

Gelato con sesamo nero

Semifreddo express al pistacchio con salsa di fragole (senza glutine)

Torta gelato per Pasqua

Torta gelato per la festa dei nonni

Torta semifreddo al limone

 

PiacerERE DI ricevere 

Domenica è... Brunch!

Il cocktail party

È arrivata la bella stagione, organizzo un Picnic

Panino party!

Tutti da noi, ma ognuno porta qualcosa; il Potluck!

Memo plastica, sì ai contenitori naturali

Sarà un dolcissimo Natale

I miei suggerimenti per il menu di Pasqua 

I miei piatti per le giornate di grande afa

Yusheng, per celebrare il nuovo anno cinese